11u22

Foodmaker gaat samenwerken met Nederlandse cateraar Appèl

Foodmaker, de gezonde restaurantketen en producent van ultraverse maaltijden uit Westerlo, gaat een samenwerking aan met cateringservice Appèl. Dat is al jaren een autoriteit in de Nederlandse cateringwereld en bedient meer dan 650 bedrijven en onderwijsinstellingen.

Foodmaker en Appèl willen dit jaar in Nederland vijf restaurants omvormen tot het ‘Foodmaker’-concept. In de komende twee jaar moeten dat er 30 nieuwe worden. De eerste opening staat gepland voor maart 2021 in het Erasmusziekenhuis in Rotterdam. 

Bedrijfsrestaurants

Foodmaker wordt momenteel hard getroffen door de COVID-19-pandemie maar ziet enorme kansen aan de horizon. Het blijft zijn concept dan ook verder uitrollen en wil ook in België restaurants openen in bedrijven. Het gaat daarin de strijd aan met grote cateraars zoals Sodexo en Compass.