Molse horecazaak heeft alternatief voor dure verwarming

woe 23 Nov 2022
Cafés en restaurants kreunen onder de hoge energieprijzen. Uitbater van horecazaak De Kleppende Klipper Danny Vermeer komt met een creatieve manier op de proppen om de kosten te drukken. Om energie te besparen zonder te moeten raken aan het comfort en de gezelligheid in de zaak in Mol, wil hij via een koperen buizensysteem warmte aftappen van zijn ovens. Zo wil hij de warmte van zijn ovens optimaal benutten.

Al jaren kookt de man op een fornuis dat doorlopend van ’s morgens tot ’s avonds warm is. Aan dit fornuis zijn er twee grote ovens die hij nooit gebruikt worden omdat ze niet erg goed af te stellen zijn. Via een circulatiepomp en een drukvat leidt hij nu die gerecupereerde warmte naar een koperen spiraal die centraal in de zaak hangt.

Het resultaat is een gezellige warmte niettegenstaande de radiatoren via thermostatische kranen op een minimum staan.