WZC Hof van Egmont wint ‘Festival van de Smaak’

vrij 13 Jan 2023
Het keukenteam van het Mechelse woonzorgcentrum Hof van Egmont heeft het ‘Festival van de Smaak’ gewonnen. Dat festival is een animatiewedstrijd van Sodexo dat smaakbeleving en maaltijdplezier in woonzorgcentra voorop stelt. De keukenploeg van Hof van Egmont heeft dus de eerste prijs in de wacht gesleept, en daarbij mogen ze zelf eens de benen onder tafel schuiven. En dat in de lucht, want de ploeg wint een ‘Dinner in de sky experience’.

Pasta van Wout van Aert

Gedurende enkele weken van september tot november pakte het keukenteam van Hof van Egmont uit met enkele speciale menu’s in thema. Met het WK Wielrennen bijvoorbeeld, werd de favoriete pasta van Wout van Aert geserveerd en met het Oktoberfest konden de bewoners rekenen op een flinke braadworst met witte kool. Die speciale maaltijden combineerde het WZC telkens met aangepaste animaties. Zo werd er onder meer gefietst op een hometrainer en gedanst op schlagermuziek.

Maaltijdbeleving

De maaltijdbeleving is voor de bewoners heel belangrijk, vindt Zorgbedrijf Rivierenland. Het gaat verder dan lekker eten alleen, de sfeer en de omkadering dragen ook bij aan de beleving. Bovendien prikkelt de wedstrijd niet alleen de smaakpapillen van de bewoners, maar het versterkt ook de band tussen de leden van het keukenteam. 

De wedstrijd rond smaakbeleving wordt jaarlijks georganiseerd door de Sodexo Seniors teams in de woonzorgcentra waar Sodexo aanwezig is.

Foto: Zorgbedrijf Rivierenland