Bij Rijtak in Sint-Katelijne-Waver kweken ze nu ook microalgen

Bij tomatenbedrijf Rijtak in Sint-Katelijne-Waver kweken ze sinds kort niet alleen maar tomaten. Jannes, de zoon van de zaakvoerders, is er begonnen met het produceren van microalgen. Een concept dat hij leerde kennen tijdens zijn studies bij Thomas More in Geel. Jannes ziet een toekomst in de microalg, die nu al gebruikt wordt in heel wat cosmeticaproducten en voeding. En hij is een pionier. Niemand anders in de provincie kweekt microalgen.