De eerste asperges zijn geveild en leveren 4000 euro op voor goed doel

Witte asperges, ook bekend als het ‘witte goud’, zijn een seizoensgebonden delicatesse waarnaar elk jaar uitgekeken wordt. BelOrta benut deze gelegenheid niet alleen om het nieuwe seizoen feestelijk in te luiden, maar ook samen met haar telers en klanten een steentje bij te dragen aan een goed doel.

De winnaar van de veiling dit jaar is Délidis uit Gierle. De groentehandel bood zo'n 2000 euro voor de asperges en dat bedrag heeft BelOrta nog eens verdubbeld voor het goede doel. Dankzij de €4.000 kan het team van professor Damya Laoui aan de VUB verder werken aan innovatieve kankertherapieën die herval en uitzaaiingen helpen voorkomen.

De eerste asperges van het seizoen komen uit de De Molenkouter in Sint-Katelijne-Waver. Andries De pauw heeft hier zo'n 8000 vierkante meter serre. Elk jaar levert hem dat 320 000 asperges op. Niet slecht voor een teler in bijberoep, want in het dagdagelijkse leven is Andries nog consultant in de pharmaceutica.