Horeca Vlaanderen heeft maandag de 73 chefs aangekondigd die de volgende editie van Jong Keukengeweld zullen verzorgen. Vanaf woensdag 11 september kunnen jongeren reserveren om bij een van hen te tafelen.
Chefs voor Jong Keukengeweld bekend
din 10 Sep
© RTV archief - Alex Verhoeven
In het KMSKA in Antwerpen stelde Horeca Vlaanderen gisteren de nieuwe selectie van Jong Keukengeweld voor. Dat is een collectief van de beste chefs van Vlaanderen en Brussel die jonger zijn dan 35 jaar. 14 chefs uit de provincie Antwerpen werden door een professionele jury uitgekozen.
Jonge chefs uit de regio
In onze regio horen Alex Verhoeven van 'Hert' in Turnhout, Matthias Dufraing van Bistro Bink uit Turnhout, Dimitri Peeters van Restaurant Woods, Pieter Coomans van Restaurant Wingerd uit Vorselaar, Bram Simons van Restaurant Emiel uit Mechelen bij het select groepje van de beste jonge chefs voor de provincie Antwerpen.
Culinaire liefhebbers
Tot vorig jaar waren de jongeren die gingen eten via de formule van Jong Keukengeweld niet ouder dan 30 jaar, maar vanaf dit jaar wordt die maximumleeftijd opgetrokken naar 35 jaar. Culinaire liefhebbers kunnen genieten van een driegangenmenu met aangepaste dranken en water voor 59 tot 69 euro. Meer informatie op www.jongkeukengeweld.be.
