Tweede Michelin-ster voor Maison Colette, Groene Ster voor ‘t Gasthuis

6 uur geleden
seppe nobels thijs vervloet
© RTV archief - Seppe Nobels en Thijs Vervloet

Chef-kok Thijs Vervloet heeft met zijn restaurant Maison Colette in Tongerlo een tweede Michelin-ster binnengehaald. Ook de Mechelse chef-kok Seppe Nobels viel in de prijzen. Hij is vanmiddag bekroond met een Groene Michelin-ster.

Thijs Vervloet verhuisde afgelopen najaar zijn restaurant in Averbode terug naar zijn geboortedorp Westerlo. Daar bouwde hij een oude dokterswoning in Tongerlo om tot een sterrenzaak.

Thijs Vervloet die in 2016, vrij snel na de opening van zijn eerste restaurant al een eerste ster binnenhaalde, krijgt nu bijna tien jaar later ook een tweede Michelin-ster.

Groene Ster voor ‘t Gasthuis

Chef Seppe Nobels kreeg een groene ster voor 't Gasthuis in Mechelen, Chef Seppe Nobels neemt die in ontvangst. Seppe Nobels bouwt sinds 2024 een gastronomisch opleidingstraject uit in Mechelen.

De Groene Michelin-ster is een erkenning voor restaurants die ecologisch werken, zoals dat van Seppe Nobels. Dat opende een jaar geleden in het Oud Gasthuis van Mechelen. Seppe Nobels is een heel geëngageerde chef-kok.

Zo geeft hij ook mensen die het moeilijk hebben op de arbeidsmarkt kansen om werkervaring op te doen in zijn restaurant. Hij is bijvoorbeeld ook mee drijvende kracht achter het tv-programma 'Restaurant Misverstand', waar mensen met dementie de plak zwaaien.

Meest bekeken

schietpartij turnhout

Dodelijk steek- en schietincident in centrum van Turnhout: twee Ghanezen overleden

Actualiteit en Nieuws
11 uur geleden
Geelse school pakt uit met 7de jaar wegenbouw

Geelse school start vanaf september met specialisatiejaar wegenbouwer: uniek in Vlaanderen

Economisch nieuws
Actualiteit en Nieuws
zon 27 Apr
K3 in originele bezetting

Acht extra concerten voor K3-reünie aangekondigd: vier in ons land

Entertainment en ontspanning
Actualiteit en Nieuws
zon 27 Apr
garageverkoop archief

Meer dan 100 boetes uitgeschreven voor foutparkeerders na garageverkopen

Actualiteit en Nieuws
Entertainment en ontspanning
8 uur geleden

Houtvenne wint in Berchem en is kampioen in Tweede Afdeling

Regionale sport
zon 27 Apr

Meer nieuws uit deze regio

Westerlo-KV Mechelen

Westerlo sleept in extremis nog punt uit de brand, Yow maakt gelijk in 98ste minuut

Regionale sport
zat 26 Apr
Frans De Cock wil duidelijkheid over toekomst van sites aan Carrefour en Reflex

Westelse oppositie vraagt duidelijkheid in plannen rond Reflex en Carrefour

Regionale Politiek
Actualiteit en Nieuws
zon 27 Apr
Westerlo-KV Mechelen: fans verbroederen de wedstrijd

Voetbal kan mooi zijn: fans van Westerlo en KV verbroederen voor wedstrijd in Europe playoffs

Regionale sport
Actualiteit en Nieuws
zat 26 Apr
K3 in originele bezetting

Acht extra concerten voor K3-reünie aangekondigd: vier in ons land

Entertainment en ontspanning
Actualiteit en Nieuws
zon 27 Apr
Brandje in Tongerlo

Keukenbrandje in Tongerlo: bewoonster kan bij familie terecht

Actualiteit en Nieuws
zat 26 Apr

Ook interessant voor jou

café Koningsrek Zates Branst uitbaters

Legendarische café 'Koningsrek bij Zates' na twee jaar terug open: Roald en Inge nemen de toog over

Entertainment en ontspanning
De Vleeshalle Mechelen

De Vleeshalle viert zesde verjaardag met feestweekend

Entertainment en ontspanning
vrij 25 Apr
Chocoladeproducent ChocConcept Turnhout

Sterke groei voor Turnhoutse chocoladeproducent: tientallen nieuwe jobs

Economisch nieuws
vrij 25 Apr
brouwerij Het Anker stookzaal huis Windels

Brouwerij het Anker en Huis Windels brengen samen exclusieve whisky op de markt

Actualiteit en Nieuws
Entertainment en ontspanning
woe 23 Apr
Sterrenrestaurant De Pastorie Lichtaart

Sterrenrestaurant De Pastorie keert terug naar vertrouwde locatie

Actualiteit en Nieuws
don 17 Apr